Estas son las ratas a la parrilla son comidas que no se encuentran en ninguna ciudad de Chile en los otros pises de américa centra como china se comen las ratas a la parrilla se dice que las ratas a la parrilla en china se consume 40kilos al día y sirve para adelgazar.
Los escamoles son las larvas de las hormigas son mas apreciadas
por los mexicanos y son animales exóticos por los habitantes de México y son especiales de la ciudad de san luis de la paz y también se pueden llamar ascalonia , hurgues y estoy investigando sobre los escamoles. se dice que siguen el camino de las hormigas para recolectar su alimentos de sabor dulce se preparan con huevos de insecto los cuales pueden comerse con manteca o a las brasa.
BRIAN RICARDO
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